Nos actions et projets écoresponsables
BWH℠ Hotels France s'engage dans une transition écologique et sociétale en développant des partenariats privés et publics, et en promouvant des achats responsables.
Nos collaborations
À travers nos partenariats et nos coopérations (nationales et internationales), nous joignons nos forces à celles des autres acteurs du tourisme et du développement durable pour accompagner et stimuler la transition durable de notre secteur.
Nos partenaires sectoriels
BWH℠ Hotels France a à cœur de dialoguer de façon constante et transparente avec tous les acteurs du tourisme sur les sujets RSE
Acteurs du tourisme durable (ATD)
L’association ATD fédère environ 300 acteurs du secteur touristique autour du tourisme durable. C’est le premier réseau professionnel national qui œuvre pour faire évoluer l’ensemble du secteur vers des pratiques plus responsables. Son action repose sur la création de synergie entre les acteurs et la valorisation de bonnes pratiques pour promouvoir une approche plus durable du domaine du tourisme. BWH℠ Hotels France a la fierté de figurer comme membre du conseil d’administration et de défendre une hôtellerie plus responsable.
Coopératives du tourisme
Quoi de plus naturel pour des coopératives que de coopérer ? Cette approche trouve son expression dans notre « Task Force des Coopératives », lieu d’échanges entre les coopératives cousines du secteur du tourisme. En son sein, nous avançons de concert sur les sujets RSE avec le Centre d’Études Des Indépendants du Voyage (CEDIV TRAVEL), un réseau d’agences de voyages, et la coopérative hôtelière The Originals.
ATOUT FRANCE
Atout France (ou Agence de développement touristique de la France), est l’organisateur national français responsable de la promotion du tourisme en France. Elle promeut le développement durable à travers différentes initiatives, comme sa grille de classification hôtelière qui intègre des critères liés à la RSE, ou sa plateforme France Tourisme Durable, qui permet à l’ensemble des professionnels du tourisme d’appréhender les enjeux et les solutions responsables.
L’UMIH et le GHR
L’UMIH (Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie) et le GHR (Groupement des Hôtelleries et Restaurations de France) sont les principales organisations professionnelles du secteur de l’hôtellerie-restauration en France. Elles accompagnent leurs membres dans la mise en place de pratiques responsables, et les aident à se mettre en conformité avec la loi. Deux hôteliers du réseau font partie du Directoire de l’UMIH : Eric ABIHSSIRA est vice-président confédéral de l’UMIH, et Véronique Siegel est présidente de la branche hôtellerie de l’UMIH.
Nos partenaires internationaux
Pacte mondial de l’ONU
Lancée en 2000 par les Nations Unies, cette initiative vise à encourager les entreprises du monde entier à adopter une approche socialement responsable en s’engageant à intégrer et promouvoir les principes relatifs aux droits Humains, aux normes internationales du travail, à l’environnement et à la lutte contre la corruption. BWH℠ Hotels France est adhérent au Pacte Mondial depuis 2019.
International Food Waste Coalition
L’International Food Waste Coalition (IFWC) est une organisation à but non lucratif, créée pour favoriser la collaboration et coordonner les actions visant à réduire les pertes et les déchets alimentaires dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration en Europe. BWH℠ Hotels France est un membre actif de cette organisation depuis 2021.
Sustainable Hospitality Alliance (BW International)
La Sustainable Hospitality Alliance (Alliance pour une hospitalité durable) vise à élaborer une définition commune des normes de durabilité pour le secteur de l’hôtellerie. Elle incite ses membres à coopérer et leur met à disposition des outils pratiques (calculateurs carbone, etc.) ainsi que des programmes dédiés. Best Western Hotel Group est membre de la SHA depuis juin 2022.
Nos autres partenaires
Pour parvenir à des résultats concrets, il nous est apparu primordial d'identifier pour nos hôtels les acteurs du développement durable les plus pertinents afin d'établir rapidement des synergies efficaces. Nous accordons une importance particulière au développement de partenariats avec des experts qualifiés afin d’accompagner notre réseau vers une réelle transformation écologique et solidaire.
Du diagnostic initial à une gestion durable par des experts, en passant par des formations et des outils simples : Take a Waste accompagne les entreprises de A à Z sur leurs problématiques déchets.
Association d’intérêt général, Tree6clope assure la récupération et le recyclage des mégots de cigarette.
Association anti gaspillage et solidaire, employant des personnes en insertion, Les Hôtels Solidaires collectent les viennoiseries, les produits d’hygiène et le mobilier de nos hôtels partenaires pour les distribuer aux plus démunis.
Too Good To Go est une application de lutte contre le gaspillage alimentaire qui permet de récupérer à petit prix les invendus des hôteliers, réduisant ainsi le gaspillage alimentaire.
Association sans but lucratif et reconnue d’intérêt général agissant contre le gaspillage en hôtellerie-restauration. Elle permet de mettre à disposition gratuitement en click & collect des paniers repas pour les personnes en précarité.
Solikend permet aux clients de reverser la totalité du prix de leur chambre d’hôtel à l’association de leur choix.
Sapocycle recueille les savons usagés des hôtels, les retraite et les redistribue aux familles dans le besoin. Des personnes en situation de handicap sont chargées du recyclage du savon.
Unisoap est une association française qui recycle le savon des hôtels pour donner accès à l’hygiène aux plus démunis.
Entreprise de l’économie sociale et solidaire, Les Alchimistes se sont donnés pour mission de collecter les déchets alimentaires pour produire du compost et le distribuer.
Apiterra est une entreprise composée d’apiculteurs passionnés et professionnels qui pratiquent des soins de ruche en entreprise.
Valdelia est un éco-organisme agréé par les pouvoirs publics pour organiser la collecte, le réemploi, la réutilisation et le recyclage des Déchets d’Eléments d’Ameublement professionnels (DEA) et des Produits & Matériaux de Construction du Bâtiment (PMCB).
L’association Les Bouchons d’Amour collecte des bouchons et couvercles plastiques, les expédie à des entreprises de recyclage et consacre les sommes générées à l’acquisition de matériel pour des personnes en situation de handicap.
Fabricant de nichoirs intégrés directement au bâti lors de la construction ou de la rénovation afin de réconcilier deux univers antagonistes : le minéral et la biodiversité.
Entreprise spécialisée dans les nouvelles mobilités et se développant autour de 2 axes forts : – La sensibilisation aux mobilités douces – La mise à disposition de trottinettes et vélos électriques.
Une entreprise française spécialisée dans le covoiturage domicile-travail. Idéale pour réduire l’impact des déplacements quotidiens des collaborateurs.
C’est un outil d’empreinte carbone dédié au secteur de l’hôtellerie et de la restauration. Simple d’utilisation et robuste, il utilise la méthode de calcul Bilan Carbone®.
Achats responsables
ProAchat joue un rôle clé dans le développement des enjeux environnementaux en collaborant étroitement avec ses fournisseurs référencés en proposant un catalogue de produits certifiés Clé Verte. Elle sensibilise, informe et recommande fortement cette démarche écologique de labélisation, offrant un soutien constant dans l’accompagnement de nos hôtels Best Western®. Notre service Energy Management accompagne les hôtels dans leur transition énergétique via des audits, négociations et suivis de projets. Avec plus de 20 partenaires experts, nous offrons des solutions complètes pour optimiser tous types d’économies d’énergie et réduire l’impact environnemental du réseau.
Nos expérimentations
En matière d'éco-responsabilité, le secteur du tourisme est en constante évolution. Afin de rester à la pointe de l'innovation dans ce domaine, Best Western® participe à plusieurs expérimentations.
Projet Argho
Co-financée par le Ministère de l’agriculture et de la souveraineté alimentaire et l’ADEME, cette opération s’inscrit dans le cadre de l’Appel à projets 2023-24 « Vers une stratégie nationale pour l’alimentation, la nutrition et le climat ». Ce projet Argho vise à faciliter la structuration de l’ensemble du secteur sur les enjeux de mesure, reporting et réduction du gaspillage alimentaire au niveau national.
ACT Tourisme
Dans le cadre du plan Destination France, il est demandé aux entreprises touristiques de réduire leurs émissions de gaz à effets de serre. Afin d’évaluer cette démarche, l’ADEME a développé la méthodologie Assessing low-carbon Transition (ACT), initialement destinée au secteur industriel. Best Western a participé, à travers l’expérimentation « ACT Tourisme », à adapter cette grille d’évaluation au secteur touristique.
Collaboration avec l’Organisation Mondiale du Tourisme (UN Tourism)
Au niveau international aussi, BWH℠ Hotels France apporte sa pierre à l’édifice de la responsabilisation du secteur touristique en matière sociale et environnementale. Nous participons à l’étude mondiale menée depuis 2023 par la branche « Tourisme » de l’ONU, l’Organisation Mondiale du Tourisme (OMT), dont l’objectif est de définir un cadre international pour les évaluations RSE afin de les homogénéiser.
Ils témoignent…
“Il faut savoir se remettre en question, repenser un peu notre vision de l’hôtellerie, la moderniser et l’adapter avec la vie des gens qui a beaucoup changé. Ainsi nous limitons le recours au plastique à usage unique, et privilégions les producteurs locaux au petit déjeuner. Imaginer des partenariats avec des associations diverses et variées, comme par exemple des apiculteurs locaux, est vraiment une attente des consommateurs aujourd’hui.”
FANNY L.Area manager chez Société des Hôtels Littéraires
« La RSE pour nous, ce n’est pas que la gestion de l’énergie, de l’eau et des déchets. C’est aussi notre contribution positive sur tous les enjeux de société : l’environnement, les pratiques commerciales, les fournisseurs qu’on choisit, les conditions de travail de nos équipes… C’est pour cela que nous formons régulièrement nos équipes dans nos cinq hôtels pour insuffler la RSE au quotidien.”
SEVERINE M.Directrice des opérations chez Kermibien
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Nous travaillons activement à abaisser notre consommation énergétique.
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